Torre fría de crepes

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Ideal para impresionar en tus reuniones y disfrutar de un sabor delicioso y sofisticado.

Procedimiento

60 minutos
Paso 1
Colocar todos los ingredientes en el vaso de una licuadora.
Paso 2
Licuar hasta lograr una pasta homogénea, también se puede realizar batiendo a mano.
Paso 3
Dejar descansar refrigerado durante una hora recomendable no imprescindible.
Paso 4
Calentar en la panquequera o sarten 1/4 cucharadita de aceite.
Paso 5
Verter sobre el sartén un cucharón de la mezcla.
Paso 6
Dorar de un lado, dar vuelta y dorar.
Paso 7
Colocar sobre un plato y tapar para que no se sequen.
Paso 8
Para iniciar el armado de la torre debemos tener, el tomate cortados en rodajas al igual que el huevo duro, la lechuga cortada en tiritas, el morrón, las aceitunas cortadas y la zanahoria rallada.
Paso 9
Aligerar la mayonesa con un poco de leche descremada de forma que sea más fácil de untar.
Paso 10
Comenzar con un crepe e ir agregando los rellenos en el orden o como usted desee.
Paso 11
Recuerde ir untando en mayonesa (poca cantidad) las diferentes capas para que las mismas no se resequen.

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Código de seguridad

Ingredientes

6
Crepes
Aceite para cocción
A gusto
Leche
0.25 Taza/s
Harina
0.25 Taza/s
Sal
0.25 Cucharadita/s
Aceite
1 Cucharada/s
Huevo
1 Unidad/es
Relleno
Morrón verde
1 Unidad/es
Pimienta
A gusto
Sal
A gusto
Zanahorias
0.5 Taza/s
Morrón rojo
1 Unidad/es
Huevos duros
2 Unidad/es
Aceitunas
A gusto
Ketchup
A gusto
Mayonesa
A gusto
Queso magro en fetas
6 Rebanadas
Jamón en fetas
6 Rebanadas
Hojas grandes de lechuga
4 Unidad/es
Tomate
1 Unidad/es

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