Procedimiento
25 minutos
Paso 1
Trocear bien las aceitunas, batir los huevos hasta el punto y añadirles una pizca de sal, mezclar los huevos con las aceitunas.
Paso 2
Picar los ajos y calentar el aceite en una sartén redonda
Paso 3
Cuando el aceite esté caliente, añadir los ajos picados y dorarlos seguidamente añadir los huevos batidos y las aceitunas, dejar que se cuezan a fuego lento.
Paso 4
Mientras se está cocinando ir dando forma redonda con una espátula o cuchara. Ya queda lista para servir y disfrutar.
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