AlmadeChef
¡Un plato que enamora con su textura y dulzura natural!
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Mezclá la salsa blanca con las 4 yemas batidas, los granos de choclo, el choclo cremoso, las cebollas de verdeo, la mostaza, el queso Fontina y condimentá con la nuez moscada, sal y pimienta.
Paso 2
Untá un molde para horno con la manteca y espolvoreá la base con el ¼ taza de queso rallado restante.
Paso 3
Batí las 4 claras a nieve y agregalas en 3 veces, con movimientos suave y envolventes a la mezcla de choclos y ubicá la preparación en el molde.
Paso 4
Llevá a horno precalentado a temperatura moderada y cociná entre 40 y 50 minutos. Serví enseguida.
Ingredientes
4
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