AlmadeChef
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Disolver el cubito de caldo de panceta y cebolla en la leche caliente.
Paso 2
Batir los huevos ligeramente y mezclar con la leche.
Paso 3
Cortar las papas en bastones finos y freírlas en aceite caliente. Colocar en papel absorbente y reservar.
Paso 4
Cortar el jamón en trocitos.
Paso 5
Colocar en una sartén 3 cucharadas de aceite, cuando esté caliente verter los huevos, revolver con cuchara de madera y cuando comience a cuajar incorporar las papas, el jamón y las arvejas.
Paso 6
Mezclar bien y servir.
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