AlmadeChef
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Tamizar la harina con el almidón de maíz el polvo de hornear y la sal, colocar en forma de corona sobre la mesa. poner en el centro la manteca y formar una arenilla con los ingredientes secos.
Paso 2
Incorporar el huevo batido, la leche y mezclarlos a lo anterior, formando una masa más bien blanda.
Paso 3
Dejar reposar 10 minutos.
Paso 4
Estirar en forma circular y cortar en forma de triángulos.
Paso 5
Colocar una tirita de dulce en la parte ancha y enrollar doblando las puntas, formando medialunas.
Paso 6
Colocar en la placa enmantecada y pintar con yema batida.
Paso 7
Cocinar en horno moderado de 20 a 30 minutos.
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