AlmadeChef
Fácil de preparar, llena de sabor y perfecta para sorprender a todos.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Colocar a hervir la leche descremada con el cubito de caldo de verduras. Cuando rompa el hervor agregar la harina de maíz en forma de lluvia revolviendo continuamente para que no se agrume. Cocinar l minuto a fuego suave.
Paso 2
Retirar, agregar la cebolla rehogada en manteca hasta que esté transparente, el jamón cocido picado, el queso rallado y condimentar con pimienta y nuez moscada.
Paso 3
Colocar en una fuente de horno enmantecada, espolvorear con queso rallado y gratinar en horno fuerte.
Paso 4
Preparar una salsa con la cebolla picada rehogada en aceite, agregar el tomate picado, el cubito de caldo y media taza de agua. Cocinar lentamente a fuego suave 30 minutos.
Paso 5
En el momento de servir cubrir el pastel con la salsa.
Paso 6
Se puede agregar carne picada a la salsa.
Ingredientes
4
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