AlmadeChef
Aromáticos, suaves y llenos de sabor, son la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Extender los bollos de pizza (con la mano) tirando delicadamente de las puntas con los dedos y luego de los costados hasta obtener 35 cm de largo y 15 de ancho aproximadamente
Paso 2
Reservar y cubrir hasta que leuden y doblen su volumen.
Paso 3
Mojar la superficie de las mismas con el aceite de oliva y sazonar con las especias, la sal y el ajo, hundiendo levemente los ingredientes en la masa sin aplastarla.
Paso 4
Colocar el pan en la parrilla sobre calor moderado con la cara sazonada hacia las brasas y cocinar hasta que se inflen burbujas en su superficie y se dore la base. Luego dar vuelta y completar la cocción repitiendo la misma operación. Retirar de la parrilla y reservar por unos minutos antes de cortar.
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Recetas del Cocinero
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