AlmadeChef
Una combinación perfecta de sabores que te conquistará en cada bocado.
Procedimiento
10 minutos
Paso 1
Cortar la cebolla en tiras delgadas. La cantidad de cebolla es a gusto, así que se puede añadir un poco más si se desea.
Paso 2
Derretir la manteca en una sartén caliente y agregar la cebolla con un poco de sal.
Paso 3
Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que la cebolla tome un color dorado. Ahí retirar del fuego y reservar.
Paso 4
Aparte, agregar el aceite de oliva en la sartén y cuando este caliente, disponer los huevos cuidadosamente para evitar que se rompa la yema. Tapar y cocinar a fuego lento por 2 minutos.
Paso 5
Servir, salpimentar y cubrir con la cebolla caliente.
Paso 6
Tip Son perfectos para acompañar con unas tostadas.
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