AlmadeChef
Procedimiento
35 minutos
Paso 1
En un bol, batir con batidora eléctrica la manteca con el edulcorante hasta formar una crema. Agregar la vainilla y los huevos de a uno batiendo bien después de cada adición
Paso 2
Tamizar los ingredientes los ingredientes secos y agregar con cuchara de madera sólo hasta integrar.
Paso 3
Derretir el chocolate junto con el café a fuego suave.
Paso 4
Separar 1/3 parte de la preparación de vainilla y mezclar con el chocolate derretido.
Paso 5
En un molde savarín de 22 cm. ligeramente enmantecado y enharinado, colocar la mitad de la preparación de vainilla, cubrir con la de chocolate y terminar con el resto de la de vainilla.
Paso 6
Con el mango de una cuchara de madera hacer pequeños círculos para integrar ligeramente las 2 preparaciones.
Paso 7
Llevar a horno precalentado a temperatura moderada unos 35 - 40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Paso 8
Enfriar sobre rejilla.
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