AlmadeChef
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Precalentar el horno a 200ºC.
Paso 2
Poner las manzanas, las manzanas disecada, las pasas, el edulcorante, la esencia de vainillay media taza de agua en una cacerola.
Paso 3
Taparla y cocinar a fuego medio por 10 minutos o hasta que las manzanas estén blandas.
Paso 4
Escurrir bien y remover el ramito de canela.
Paso 5
Dejar a un lado a enfriar.
Paso 6
Desplegar una hoja de masa philo sobre una superficie de trabajo limpia, rociar suavemente con aceite en aerosol y colocar otra hoja encima.
Paso 7
Continuar con este proceso hasta que todas las hojas de masa philo hayan sido encimadas.
Paso 8
Colocar el relleno de manzana sobre uno de los bordes, doblar las puntas y enrollar.
Paso 9
Cocinar en placa enmantecada 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crocante.
Paso 10
Servir en rodajas.
Paso 11
Acompañar con el yogur o el helado.
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