AlmadeChef
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Rehogar en el aceite caliente la cebolla y el puerro picado.
Paso 2
Añadir las zanahorias en rodajitas, los porotos, el puré de tomate y el agua caliente.
Paso 3
Cocinar a fuego suave con cacerola tapada hasta que los porotos estén medio cocidos.
Paso 4
Agregar las papas en dados, mezclar bien toda la preparación y continuar la cocción hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
Paso 5
Incorporar los 2 sabor en cubos de ajo y albahaca e integrar al guiso.
Paso 6
Si hiciera falta agregar más agua caliente para que el guiso quede jugoso.
Paso 7
Servir caliente en cazuelas.
Paso 8
Sugerencias - Este guiso puede prepararse con los ingredientes que tenga en la heladera. Incluso puede agregar trocitos de carne. Incluso puede agregar trocitos de carne. Los porotos a utilizar pueden ser los de su preferencia.
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