Muffins de mermelada de Frutilla o Durazno

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Una delicia que alegra cualquier día

Procedimiento

25 minutos
Paso 1
Batir los huevos enteros con el azúcar hasta que atenten al doble de su volumen y adquiera una densidad que nos permita hacer dibujo. (Esta operación es mucho mas fácil y rápida si se realiza con una batidora electrica).
Paso 2
Añadir a mano la leche, el aceite, la Mermelada de Durazno y la ralladura de limón mezclando lo justo.
Paso 3
Agregar finalmente con mucho cuidado y suavidad la harina junto al polvo de hornear.
Paso 4
Rellenar las 3/4 partes de los moldes cocer en el horno precalentado a 180º-200ºc durante 15 minutos.

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Código de seguridad

Ingredientes

5
Mermelada de durazno o frutilla
3 Cucharada/s
Polvo de Hornear
2 Cucharadita/s
Harina de Trigo
75 Gramos
Ralladura de limon
A gusto
Aceite
80 ml
Leche entera
25 ml
Azúcar
140 Gramos
Huevos
3 Unidad/es

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