Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Batir los dos huevos con el ajo y el perejil picados. Agregar sal a gusto.
Paso 2
Luego pasar la bondiola por el huevo, el pan rayado y una vez más por el huevo. Mientras tanto calentar el aceite.
Paso 3
Agregar las bondiola rebozada en el aceite hirviendo hasta que se dore completamente.
Paso 4
Retirar y dejar descansar unos minutos
Paso 5
Se puede acompañar con papas al horno o verduras salteadas.
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Recetas del Cocinero
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