Procedimiento
25 minutos
Paso 1
Batir la manteca pomada con el azúcar blanco y el azúcar negro hasta que la preparación esté cremosa y pálida.
Paso 2
Incorporar el huevo y la Esencia de Vainilla . Integrar bien y agregar la harina y la levadura tamizadas. Mezclar bien. Reservar.
Paso 3
Picar el chocolate y las nueces; añadir a la preparación anterior y llevar a la heladera por espacio de 45 minutos.
Paso 4
En una asadera para horno previamente enmantecada colocar, con ayuda de una cuchara, pequeñas porciones redondeadas, procurando dejar espacio entre ellas.
Paso 5
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media-baja por espacio de 15 minutos aprox. o hasta que estén cocidas y hayan tomado coloración.
Paso 6
Retirar, dejar enfriar y servir.
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Recetas del Cocinero
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