AlmadeChef
Procedimiento
50 minutos
Masa
Paso 1
Mezclar las galletitas, 1 cda. de sucralosa y la manteca.
Paso 2
A continuación, cubrir el fondo de una tortera desmontable con la mezcla bien compactada.
Relleno
Paso 1
Batir las frutillas, el queso crema, 3 cdas. de sucralosa, 2 cdas. de jugo de limón y 1 cda.de ralladura de limón.
Paso 2
A continuación agregar los huevos.
Paso 3
Luego, colocar sobre la mezcla de galletitas.
Paso 4
Hornear por 30 minutos a 160º C. hasta que la superficie esté firme.
Paso 5
Finalmente, refrigerar durante 3 horas.
Salsa de frutillas
Paso 1
Calentar hasta romper el hervor las frutillas, 2 cdas. de sucralosa y 1 cda. de jugo de limón.
Paso 2
Enfriar.
Paso 3
Una vez frío, colocar por arriba del cheesecake y decorar con hojas de menta.
Ingredientes
12
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