Budín inglés de nueces y dulce de batata

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Tradicional como pocos, el budín inglés está presente a la hora del té. Super fácil y rendidor!

Procedimiento

60 minutos
Paso 1
Tamizar las harinas y el almidón
Paso 2
Dejar macerar la nueces y pasas con la vainilla.
Paso 3
Batir la manteca, azúcar y las yemas de a una, luego incorporar las harinas, el almidón, las frutas maceradas y el dulce de batata.
Paso 4
Agregar de a poco las claras revolviendo con movimientos circulares.
Paso 5
Volcar en budinera enmantecada y llevar al horno precalentado aproximadamente por 40 minutos a 160ºC.

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Código de seguridad

Ingredientes

12
Dulce de Batata
120 Gramos
Harina de arroz
150 Gramos
Pasas de uva
60 Gramos
Yema de huevo
6 Unidad/es
Vainilla
1 Cucharada/s
Nueces picadas
100 Gramos
Manteca
150 Gramos
Harina de maíz
150 Gramos
Claras de huevo
3 Unidad/es
Azúcar
150 Gramos
Almidón de maíz
150 Gramos

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