AlmadeChef
Un clásico que nunca pasa de moda
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Precalentar el horno.
Paso 2
Enmantecar y forrar el molde, espolvorear con harina.
Paso 3
Mezclar harina, polvo de hornear, cacao, almendras.
Paso 4
Batir los huevos y el azúcar por lo menos 8 minutos.
Paso 5
Agregar a lo seco, volcar sobre el papel y llevar al horno por 10 minutos.
Paso 6
Retirar, esperar 1 minuto y sacar el papel, espolvorear con azúcar.
Paso 7
Batir el queso y la ralladura.
Paso 8
Cubrir la plancha y agregar la mermelada, arrollar.
Paso 9
Batir la manteca con el azúcar impalpable, agregar el chocolate derretido a baño Maria pero frío, dejar 20 minutos y bañar el arrollado.
Paso 10
Decorar y llevar a la heladera hasta servir.
Ingredientes
6
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