AlmadeChef
Ideales para acompañar tu café o disfrutar como un capricho en cualquier momento del día
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Se mezcla bien la margarina con el edulcorante hasta que quede cremoso.
Paso 2
Se agrega la yema y el huevo y la cáscara de limón, siempre batiendo.
Paso 3
Se tamizan juntos la fécula de maíz, la harina,el polvo de hornear y se agregan a la preparación anterior.
Paso 4
Se amasa ligeramente sobre tabla enharinada hasta que la masa quede lisa.
Paso 5
Dejar descansar 15 minutos aproximadamente. Estirar de 1⁄2 cm de espesor y cortar con un cortapastas redondo o vaso.
Paso 6
Se colocan sobre una placa de horno enmantecada y se cocinan en horno moderado durante 15 minutos, no dejándolos tomar color.
Paso 7
Una vez fríos se unen de a dos con dulce de leche dietético y se pasan los bordes por coco rallado.
Ingredientes
20
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