AlmadeChef
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Colocar el puré de papas caliente en un recipiente, incorporar sabores en cubos de crema y verdeo y mezclar.
Paso 2
Incorporar la panceta, el perejil picado, el queso, la harina, las yemas, salpimentar y mezclar todo muy bien.
Paso 3
Dejar entibiar, formar pelotitas, rebozarlas primero en harina, luego por el huevo batido y por último en pan rallado.
Paso 4
Freír en aceite caliente. Retirar, escurrir y servir.
Paso 5
Para la mayonesa, batir la mayonesa con el sabores en cubos de crema y verdeo hasta integrar.
Ingredientes
6
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