Esta deliciosa mezcla combina la frescura crujiente de las chauchas verdes con el toque tostado y nutritivo de las almendras
Procedimiento
15 minutos
Paso 1
Hervir o asar las chauchas.
Paso 2
Licuá o procesá el vinagre con el ajo, la mostaza y el orégano durante 1 minuto o hasta deshacer completamente el ajo.
Paso 3
Con la máquina andando agregá el aceite de oliva en forma de hilo y salpimentá.
Paso 4
En un bowl, ubicá las chauchas con las almendras, la cebolla de verdeo y los cubitos de pimiento
Paso 5
Aderezá con la vinagreta, mezclá y serví enseguida
Ingredientes
4
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Recetas del Cocinero
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