AlmadeChef
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Primero hervir el arroz: Dos medidas de agua por cada medida de arroz, junto con un poco de sal, pimienta y un poco de aceite y dejarlo a fuego lento. Una vez hecho, escurrirlo en agua fría y reservarlo en un bowl.
Paso 2
Con los huevos, hacer en otra sartén un omelette y dejarlo enfriar un poco. Una vez templado cortarlo en cuadraditos.
Paso 3
Cortar la zanahoria y el jamón dulce en trocitos pequeños.
Paso 4
En una sartén grande con un poco de aceite saltear los camarones hasta que se doren un poco.
Paso 5
Agregar las arvejas, la zanahora y el jamón dulce a la sartén.
Paso 6
Cocinar por 2 minutos dando vueltas, hasta que estén dorados
Paso 7
Agregar el arroz y lo salteamos unos minutos dando vueltas.
Paso 8
Opcionalmente se puede agregar una cucharada de salsa de soja.
Ingredientes
4
Sal
A gusto
A gusto
Pimienta negra molida
A gusto
A gusto
Aceite de oliva
A gusto
A gusto
Arvejas
180 Gramos
180 Gramos
Camarones
150 Gramos
150 Gramos
Jamón dulce en rodajas gruesas
250 Gramos
250 Gramos
Zanahoria
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Huevos
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Arroz basmati
400 Gramos
400 Gramos
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