AlmadeChef
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Cortar la carne en cubos chicos y rebozarlos por harina. Quitar el exceso y dorar en el aceite caliente.
Paso 2
Incorporar la cebolla y el ají picados y saltear todo junto 5 minutos.
Paso 3
Añadir las papas, la calabaza, zanahoria, el arroz y el agua caliente.
Paso 4
Cocinar a fuego lento 20 minutos a cacerola tapada.
Paso 5
Agregar los 2 sabor en Cubos de Panceta y Cebolla.
Paso 6
Mezclar bien toda la preparacion disolviéndolos.
Paso 7
Agregar mas agua caliente si fuera necesario, pues debe quedar la preparación caldosa.
Paso 8
Continuar la cocción a fuego lento 5 minutos mas hasta que la carne este tierna
Paso 9
Servir en cazuelas.
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