AlmadeChef
Fácil de preparar y llena de sabor, ¡ideal para compartir en familia o con amigos!
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Machacar la Pimienta Negra en Grano con la sal gruesa (en mortero o con la ayuda de un palote). Reservar.
Paso 2
Liberar de grasa la pieza de carne y pasar la misma por la pimienta negra y la sal. Reservar
Paso 3
En un recipiente caliente con un poco de aceite, dorar la carne por todos sus lados
Paso 4
Disminuir el fuego, retirar la carne del recipiente y rehogar allí mismo las verduras picadas (cebolla, ajo, zanahoria, apio) hasta que se ablanden.
Paso 5
Levantar el fondo de cocción con el vino blanco, dejar reducir unos segundos e incorporar nuevamente la pieza de carne sellada
Paso 6
Añadir la mostaza y el Saborizador de Albahaca y Ajo .
Paso 7
Diluir el almidón de maíz en el agua fría y añadir a la preparación. Tapar y cocinar durante 20 minutos aproximadamente a fuego medio. Destapar y cocinar 10 minutos más. En caso de necesitar líquido agregar un poco más de agua.
Paso 8
Finalmente incorporar la crema de leche. Reducir la salsa hasta lograr la consistencia deseada
Paso 9
Servir
Ingredientes
4
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
Recetas del Cocinero
Rica en fibra y sabor, ¡la opción perfecta para cuidar tu alimentación sin sacrificar el gusto!
0
0
Fácil, rápida y perfecta para crear tus combinaciones favoritas. ¡El comienzo ideal para una pizza deliciosa!
0
0
Perfecta para compartir o disfrutar en cualquier momento. ¡El sabor auténtico que te conquistará!
0
0
Un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para cualquier momento. ¡Una opción deliciosa y casera que te encantará!
0
0
perfectas para sorprender en cada bocado. ¡Una opción irresistible para cualquier ocasión!
0
0
Un postre sencillo para hacer las delicias de todos los comensales.
0
0
Una experiencia cálida y sabrosa, llena de ingredientes frescos y sabores auténticos que te harán volver por más. ¡Perfecto para compartir y reconfortar!
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
314 recetas
1
