AlmadeChef
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Colocar en la procesadora la harina, avena, bicarbonato, splenda y margarina, mezclarlos hasta obtener una textura de migas.
Paso 2
En una olla colocar el ananá picado y la mermelada, llevar a hervor sin dejar de revolver con cuchara de madera. Luego dejar enfriar.
Paso 3
Colocar la mitad de la mezcla de migas en una fuente previamente aceitada, cubrir con el ananá y luego como última capa el resto de mezcla de migas apretando suavemente para unir las tres capas.
Paso 4
Colocar en el horno precalentado a una temperatura moderada y cocinar por 30 ó 40 minutos ó hasta dorar. Enfriar sobre rejilla y dejar descansar toda la noche, cubierto con papel film. Servir cortada en barritas.
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