AlmadeChef
Una explosión de sabores y texturas que combina porotos tiernos y frescos con verduras crujientes, todo realzado con un aderezo ligero y aromático.
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Hervir la pechuga de pollo en agua con 1 cubito de caldo de gallina , dejar enfriar en el mismo caldo y cortar en tiritas. Mantener caliente.
Paso 2
Cortar los tomates en cubitos quitando las semillas.
Paso 3
Picar los huevos no muy finos.
Paso 4
Hervir los porotos en abundante agua y cuando estén tiernos, colar y mantener calientes.
Paso 5
Colocar el aceite en una sartén, calentar a fuego suave y agregar los 2 Sabor en Cubos de Provenzal.
Paso 6
Disolver el cubo con ayuda de una cuchara de madera y agregar el agua. Mezclar fuera del fuego.
Paso 7
Una vez bien integrados los ingredientes, incorporar los porotos, las chauchas y el pollo. Mezclar, cuidadosamente, todo a fuego suave y retirar del fuego.
Paso 8
Agregar el tomate y los huevos duros y mezclar.
Paso 9
Servir la ensalada tibia, acompañándola con cubitos de pan tostados.
Ingredientes
4
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