Virginia
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
En una cacerola, rehogar la cebolla hasta que esté transparente, agregar el morrón picado, arroz y mezclar saltando 2 minutos.
Paso 2
Disolver en el agua caliente los cubitos de caldo de zapallo
Paso 3
Agregar el puré de tomates e incorporar el caldo caliente poco a poco, revolviendo continuamente con cuchara de madera.
Paso 4
Añadir el pimentón y cocinar a fuego lento con cacerola tapada aproximadamente 10 minutos.
Paso 5
Agregar los calamares cortados en aros, si son grandes o enteros si son pequeños.
Paso 6
Mezclar y dejar cocinar 10 minutos más. Apagar el fuego, agregar la manteca y tapar. Dejar reposar 2 minutos y mezclar cuidadosamente.
Paso 7
Servir enseguida.
Recetas del Cocinero
El acompañamiento perfecto que transforma cada comida en una experiencia deliciosa.
0
0
Llenas de sabores irresistibles y texturas sorprendentes, son el aperitivo perfecto para elevar cualquier ocasión.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
314 recetas
1
