Virginia
Tierno y jugoso, cocido con vegetales frescos y especias en una rica salsa.
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Cortar las supremas en cubos y dorarlas en el aceite caliente.
Paso 2
Incorporar la cebolla picada y rehogar durante 3 minutos.
Paso 3
Incorporar el vino blanco, el agua, la papa, los hongos y la zanahoria cortadas en cubos. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 4
Incorporar la crema, el choclo y las arvejas congeladas.
Paso 5
Cocinar 1 minuto mas salpimentar y servir dentro de cazuelas acompañándolas con arroz.
Ingredientes
4
Recetas del Cocinero
El acompañamiento perfecto que transforma cada comida en una experiencia deliciosa.
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Llenas de sabores irresistibles y texturas sorprendentes, son el aperitivo perfecto para elevar cualquier ocasión.
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