Adriana_Trinidad
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Pelar las almendras.
Paso 2
En un mortero, colocar las almendras con el azúcar y machacar hasta que el azúcar absorba completamente el aceite de las almendras.
Paso 3
Tamizar la preparación e incorporar las claras de huevo batidas a punto de nieve bien compacta.
Paso 4
Incorporar la cáscara de limón y amasar bien, luego darle forma a los amaretti y dejarlos en reposo durante 10-12 horas.
Paso 5
Ponerlos sobre una fuente forrada con papel manteca y llevar al horno a 160°C, durante unos 30 minutos.
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Rica en sabor y nutrientes, perfecta para acompañar tus comidas favoritas de manera ligera y sabrosa.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
Me encanta crear platos deliciosos y compartir mi pasión por la cocina con los demás.
14 recetas
0
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
36 recetas
0
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
416 recetas
1
