Adriana_Trinidad
Procedimiento
120 minutos
Paso 1
En un bowl mezclar el azúcar, agregar la leche tibia y luego la levadura.
Paso 2
Agregar los huevos ligeramente batidos y la mitad de la harina, y mezclar bien.
Paso 3
Luego poner la sal, el queso rallado, la manteca pomada en pedacitos y el resto de la harina.
Paso 4
Amasar por unos minutos para integrar todo muy bien: quedará una masa blanda y pegajosa. Dejarla reposar hasta que doble el volumen.
Paso 5
Pasado este tiempo, cortar porciones con un cuchillo, dar forma de bollo de unos 3 ó 4 cm de diámetro y disponer en una fuente para horno enmantecada.
Paso 6
Dejarla en lugar cálido para que vuelvan a levar.
Paso 7
Luego, pintar con huevo batido, espolvorear con las semillas y llevar a horno de 180 ºC por unos 12 minutos.
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
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