Adriana_Trinidad
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Cocinar la cebolla primero en un sartén caliente, luego de 5 minutos que se evapore agregar el aceite y cocinar hasta que esté transparente.
Paso 2
Agregar la coliflor y cocinar por 10 minutos más. Salpimentar según gusto.
Paso 3
Sacar del fuego, agregar queso parmesano y orégano, ricota, los dos huevos y mezclar muy bien.
Paso 4
En dos recipientes hondos poner en uno el huevo batido y en otro el pan rallado. Tomar una cucharada de la mezcla y pasar por huevo y después pan rallado.
Paso 5
En un sartén poner aceite, cuando esté caliente agregar las croquetas freír por ambos lados y dejar en un papel absorbente.
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Rica en sabor y nutrientes, perfecta para acompañar tus comidas favoritas de manera ligera y sabrosa.
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