AlmadeChef
Una combinación perfecta lleno de sabor y aroma , ideal para conquistar tu paladar en cada bocado.
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Remojá los hongos en agua caliente durante 1 hora; colalos y picalos grueso. Descartá el agua de remojo.
Paso 2
En una cacerola, poné el caldo, las zanahorias y el apio y llevá a hervor; cuando rompa hervor, baja el fuego y cociná las verduras tapadas por 10 minutos.
Paso 3
Agregá la carne picada, mezclá y cocinala hasta que cambie de color.
Paso 4
Incorporá la salsa fileto, la mostaza, el vino, los hongos y salpimentá. Tapá y cociná en un hervor suave 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 5
Cociná los fideos en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente; colá y mezclalos con una parte del ragú.
Paso 6
Serví el resto de la salsa en salsera aparte.
Ingredientes
4
Pimienta
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Vino blanco seco
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Mostaza
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Salsa fileto
500 Gramos
500 Gramos
Carne picada magra
500 Gramos
500 Gramos
Apio picadas ramas
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Zanahorias ralladas
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Caldo de carne
1 Taza/s
1 Taza/s
Hongos secos
50 Gramos
50 Gramos
Tirabuzones de colores
500 Gramos
500 Gramos
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
Recetas del Cocinero
Su textura suave y su delicioso sabor te transportarán a la tradición en cada bocado.
0
0
Una receta nutritiva, llena de sabor y perfecta para cuidar tu bienestar.
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta opción deliciosa y llena de frescura!
0
0
Sorprende a tu familia con una opción nutritiva y fácil de preparar que conquistará todos los paladares!
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil, nutritiva y llena de amor!
0
0
Esta torta es la opción ideal para endulzar tus momentos especiales. ¡No te la pierdas!
0
0
Ideal para impresionar en tus reuniones y disfrutar de un sabor delicioso y sofisticado.
0
0
Una opción saludable y llena de sabor para toda la familia.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
Me encanta crear platos deliciosos y compartir mi pasión por la cocina con los demás.
14 recetas
1
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
36 recetas
2
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
416 recetas
3
